Rhode Islad red

La raza Rhode Island Red, originaria de América del Norte, es uno de los grupos genéticos más promisorios en la industria avícola; estas gallinas combinan producción de huevos, resistencia, peso corporal y fertilidad.   Tanto en la industria especializada avícola como en pequeñas explotaciones, inclusive en sistemas de traspatio, el productor intenta compensar; o más bien, nivelar entre las características que persigue en unagallina ponedora.

Hay que resaltar que la raza Rhode Island Red posee genes ligados al sexo; por ende permite el fácil sexado de los pollitos al nacer, demostrando además superioridad productiva en los cruces.

De manera que este abanico de ventajas ofrece a los productores y genetistas un recurso genético muy promisorio; especialmente para la producción de huevos a distintos niveles de intensificación.Es natural encontrar en las granjas especializadas híbridos comerciales desarrollados para obtener alto rendimiento.

Sin embargo, muchos productores se interesan en tener en sus pequeñas unidades productivas:

• Gallinas y gallos que puedan reproducir.
• Buena producción de huevos.
• Animales semipesados para el consumo.

Con relación a esta raza, surgió en el estado norteamericano de Rhode Island; siendo producto del cruce de gallinas y gallos de esa zona, aproximadamente en el año 1845.

Cabe destacar que son animales grandes que ponen en condiciones de patio entre 120 y 180 huevos; por otro lado, la producción puede ser aumentada bajo condiciones intensivas.

A pesar de ello, producen menos huevos que la gallina ícono en el sistema “Leghorn”; por esta razón, con frecuencia se denomina a la raza Rhode Island Red como tipo doble propósito (huevos – carne).

Asimismo, son animales robustos con cuello grueso y corto, cuerpo en forma de cuadrado, patas anchas, cortas y tarsos de color amarillo.Aunque resalta la mayor postura de Leghorn en condiciones intensivas y mayor producción para la raza de gallinas locales mencionadas en condiciones menos favorables de producción; empero, no siempre el comportamiento esperado se repite.

En particular, un estudio realizado en Tailandia (condiciones tropicales) encontró que las gallinas de la raza Rhode Island Red superaron en postura a las Leghorn blanca; de hecho, en más de nueve puntos porcentuales (Gráfico 2).Otros indicadores de la raza Rhode Island Red

No todo tiene que ver con la producción, algunos otros indicadores son importantes en las gallinas ponedoras.

En efecto, la afirmación hecha con frecuencia por productores y científicos que establecen que la raza Rhode Island Red es más pesada (doble propósito) que otras; por ejemplo, como Leghorn (liviana), es cierta.

También se ha comprobado que existe una asociación inversa entre el peso de la gallina y la madurez sexual.

Es así, como se ha observado que las gallinas Rhode Island Red (más pesadas) comienzan la postura a edades más tardías que otras razas livianas; bien sean especializadas para postura o locales no seleccionadas para producción (Gráfico Cabe destacar que desde el punto de vista genético la edad al primer huevo y la postura total tienen una relación alta y negativa; es decir, a medida que la gallina comienza la postura a edad más avanzada la producción acumulada de huevos disminuirá.